Bernhard: Regionales Obst und Gemüse gesund und klimafreundlich – Öfter mal heimischen Boskoop…
Bernhard: Regionales Obst und Gemüse gesund und klimafreundlich – Öfter mal heimischen Boskoop statt australischen Granny Smith
“Apfel aus Übersee verursacht 5 mal mehr CO2 als heimischer Apfel”
Mit dem überlegten Griff ins Regal kann jeder zum Klimaschutz beitragen, indem er regionales und saisonales Obst und Gemüse kauft. Dies betonte Umweltminister Otmar Bernhard heute anlässlich des Aktionstages zum Tag der Regionen beim Achentaler Bauernmarkt. Bernhard: “Jede Jahreszeit bietet eine große Auswahl an Obst- und Gemüsesorten. Wer lange Transporte vermeiden und dadurch was fürs Klima tun will, sollte öfters mal bayerischen Boskoop statt australischer Granny Smith-Äpfel probieren.” Ein Apfel aus Übersee braucht nämlich für den Transport nach Deutschland 10 mal mehr Energie und verursacht 5 mal mehr CO2 Ausstoß als ein Apfel aus heimischem Anbau. “Wochenmärkte und Bauernmärkte wie der Achentaler sind die echten Gourmet-Tempel, wo eine Vielfalt heimischer Erzeugnisse direkt vom Erzeuger angeboten wird”, so Bernhard.
Der diesjährige Tag der Regionen findet am 5. Oktober statt und steht unter dem Motto ‘Klimaschutz durch kurze Wege’. Allein in Bayern wird es in diesem Jahr vom 27. September bis 12. Oktober 2008 über 200 Veranstaltungen geben. Bernhard: “Die zahlreichen Aktionen zeigen, dass jeder von uns seinen Teil zum Klimaschutz betragen kann. Darüber hinaus machen die Veranstaltungen deutlich, dass sich verantwortungsvoller Konsum und Genuss nicht gegenseitig ausschließen.”
Weitere Informationen: http://www.klima.bayern.de
Bernhard: Regionales Obst und Gemüse gesund und klimafreundlich – Öfter mal heimischen Boskoop statt australischen Granny Smith
“Apfel aus Übersee verursacht 5 mal mehr CO2 als heimischer Apfel”
Mit dem überlegten Griff ins Regal kann jeder zum Klimaschutz beitragen, indem er regionales und saisonales Obst und Gemüse kauft. Dies betonte Umweltminister Otmar Bernhard heute anlässlich des Aktionstages zum Tag der Regionen beim Achentaler Bauernmarkt. Bernhard: “Jede Jahreszeit bietet eine große Auswahl an Obst- und Gemüsesorten. Wer lange Transporte vermeiden und dadurch was fürs Klima tun will, sollte öfters mal bayerischen Boskoop statt australischer Granny Smith-Äpfel probieren.” Ein Apfel aus Übersee braucht nämlich für den Transport nach Deutschland 10 mal mehr Energie und verursacht 5 mal mehr CO2 Ausstoß als ein Apfel aus heimischem Anbau. “Wochenmärkte und Bauernmärkte wie der Achentaler sind die echten Gourmet-Tempel, wo eine Vielfalt heimischer Erzeugnisse direkt vom Erzeuger angeboten wird”, so Bernhard.
Der diesjährige Tag der Regionen findet am 5. Oktober statt und steht unter dem Motto ‘Klimaschutz durch kurze Wege’. Allein in Bayern wird es in diesem Jahr vom 27. September bis 12. Oktober 2008 über 200 Veranstaltungen geben. Bernhard: “Die zahlreichen Aktionen zeigen, dass jeder von uns seinen Teil zum Klimaschutz betragen kann. Darüber hinaus machen die Veranstaltungen deutlich, dass sich verantwortungsvoller Konsum und Genuss nicht gegenseitig ausschließen.”
Weitere Informationen: http://www.klima.bayern.de